| 时间条件 每星期都有两节课供学习，并有下午的自由活动供我们进行学习
预期效果 对于一定部分的同学，引起了对卫生的重视，对于身边食品的小心谨慎。
总结 有人用过一个形象的比喻,健康是１，幸福家庭是０，事业成功又是０，健康可使家庭变为10倍的幸福，可使事业成功变为100倍的可能。但是，失去健康也即失去１，剩下的０也就失去了意义。健康是生命之本，健康是人们关注的问题，所以饮食卫生成为我组研究的课题，并在组员的努力之下开题报告终于完成。
开题心得 江益
我们研究的课题是与食品卫生有关的，这是一个常说的话题。但我们展开研究并不是为了搞些希奇古怪的东西。正是因为这一话题的普遍性及重要性，才令我们愿意投入其中，毕竟它与我们的日常生活密切相关。 而事实上，随着物质世界的迅速发展，精神文明已经逐渐被不少人给忽略掉。道德素质远远比不上人的物质欲望，导致了人们的种种不良习惯，连每日必需的食品上也出现了不少不小的卫生问题。 因而，我们想对此展开研究，以了解当代诸多食品卫生问题的严重程度，好让我们自己了解一下自己是生活在怎样一个环境里的。同时，如果研究出的结果比较严重的话，必要的，也可以宣传出去，提警他人，更甚者可以将这些研究结果汇报给相关的部门，在一定程度上帮助他们处理一定范围内的情况。 当然，我们这一几人组成的小队伍进行的研究，或许并没有多大的作用。但凡事都是从小做起的。如果每个人都投入一点力量于一件事上，那么小事也就变成了大事。 我相信，我们的研究并不是毫无用处的。毕竟它将被我们投入不少汗水。 在开题之初，我们都将自己的意见与看法表达出来，就在互相交流之后，我们达成了共识，并且将任务都给分配好了，也将计划制定好了。 在讨论中 有位同学举了个典例：有人打过这样一个比方，将健康作为1，事业作为0，婚姻也视为0，将之排列起来。如果有了健康，再去拥有事业与爱情，就能构成一个完美的100，可如果把健康排后，甚至失去了健康，纳闷你不论拥有多少个0，也依旧是个小得可怜的数字，微不足虑，人生也就没多大意义了。 因此，健康是极为重要的。而吃饭问题，正式必须考虑的健康问题。自然，营养的均衡搭配与否并非我们现在所需深入的，但卫生、干净与否却是最基本应知的问题。 对于此次研究，我充满热情，希望我们能够顺利完成，以满足我内心的渴望。 管连城 当今社会发展迅速，人类的生活水平有了很大程度的提高。于是，人类开始追求物质上与精神上的享受。美味的食物，既可以说是物质上的，又可以说是精神上的。理所当然。世界各地的饮食文化在原本的传统工艺上有个突飞猛进的提升。从本质上讲，美食文化的迅速演变与发展是受到那些食客们身上巨大的利润所吸引刺激的。不可避免的，在饮食的制作与售出过程中都回出现影响人们健康的卫生问题。 原本，我们这一研究小组是打算作关于美食文化这一方面的调查，但最近在城西方向伤寒猖獗，而我们学校虽然至今没有病例，但有许多同学出现了严重腹泻的症状。这为我们敲响了警钟。我们深深感受到食品的卫生问题紧紧贴近我们的生活，更加有研究的价值。于是，我们小组便将矛头指向了饮食卫生方面。 食物是人类生命必需的能源，所以它直接关乎到我们的身体健康。且不说我们所吃的食物是否营养，是否卫生是我们判断是否值得食用的第一要素，再营养丰富的食品，如果它不卫生的话，我们也该避而远之。 在做“饮食卫生”的研究时，我们应该将研究对象从对食物是否卫生的研究扩大为食品商家与消费者。毕竟人们自身是一切的主导。有的商家抛弃了良心，被眼前巨大的利益醺昏了头脑，不顾食用者的生命健康安全而进行低质量或有毒的食物生产；而有的消费者自己不注意卫生方面的问题，只顾眼前的美味……第二方面，我们不应该只将研究的范围局限在那些不卫生的，对人们有害的阴暗面，更应该对那些值得肯定与学习的现象进行调查与分析，只有这样，我们所做的调查研究才会更加全面，更加深刻。 对此上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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