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栽培介质为水。在生长过程中并不需加营养液，这大多是一些具有膨大鳞茎的植物和一些水生植物。几种常见的水培植物如下：
水仙：石蒜科植物，鳞茎肥大，蓄有充足的养分，基部丛生白色肉质根，在秋冬时节放入容器中，以美丽的鹅卵石或彩石护住根部，或尽量让根须生长。一般在室内培育45~60天就能开花。冬季置一盆于室内，清洁雅致，香气四溢，被作为传统的年节花卉。水仙的培育不需要加任何营剂，就能生长很好，一般为防止徒长，白天让其接受阳光照射，晚上将容器的水倒掉，以湿纱布护住根部，这样可以控制徒长且健壮美观。
风信子：百合科植物，也是球根花卉。水培方法也较简单。选购一瓶口能卡住球茎的容器，最好是上小下大的葫芦形容器，以透明玻璃质地较好，水温不宜高，在15℃以下较好，把球根放瓶颈上，待发根后，可将水位降低至根部刚能触及水面为好，这样可使根部充分吸收氧气，促进根须的生长。当根部发育后，用黑布将培养容器遮住，让球根进一步发育。冬季要将容器移到阳光充足的地方，促使植物花大、花壮，风信子花序丰满，颜色多样，根须洁白。也可将数株风信子植于鱼缸内，基质用砂，辅以阴生的蕨类植物，构成一幅饶有野趣的小景，也很别致。水养植物的容器宜造型美观、别致，有时一些生活用器如高脚酒杯、酒瓶都能选用，也能选用大口容器，桌头、案几放上一盆水养植物，水清花艳，另人耳目一新，神明气爽。
沙培法：
沙培方法也是省钱省力的养花措施。基质用清洁的河沙，排水性能良好，盆底的小孔须用瓦片填住，以防河沙下泻。河沙需经常保护湿润，每周用清水灌透1次，培养液肥是花宝，夏季至少每天施用1次，冬季可隔日1次。适于沙培的花卉很多，如天兰葵、紫罗兰、常春藤、石蒜、仙客来、仙人掌类、洋水仙等。仙人掌类为多肉植物，体内含大量水分，种类繁多，体形多样，耐干燥，易于栽培管理。栽培基质可用纯沙或纯沙加少量腐叶土。仙人掌虽然耐土旱，但并不意味着可以不浇水，如果长期不浇水，植物就易产生萎缩、凹陷的现象。沙培的仙人掌，生长良好，清洁美观。
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