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食品添加剂的调查研究         ★★★
 
食品添加剂的调查研究  
 
作者:温岭中学 文章来源:温岭中学 点击数: 更新时间:2008/6/28 20:17:03  
 
   谈,另外两位同学则是写调查问卷,并分发进行调查,而剩下的同学则市要向我们的化学老师进行咨询.总的研究性学习完成之后,我们就会在一起写结题报告.

13.研究采用的基本方法:问卷调查法.访谈调查法.

14.研究的基本过程:正如问题假设的那样我们在紧急的召开会议之后,并按照原计划出发,但是事实上这个计划实行的并不顺利,就好象去向同学咨询一般.有些同学比较热情,但有些同学也比较冷漠.但是总的来说,还是勉强地过去了.但最后写结题报告便出现了问题.于是在班主任的帮助下,我们顺利地完成了.

15.研究获得的理论.

 经过我们问卷调查以及向老师及专业认识的询问,我们发现现在的食品有许多不一样的添加剂.有些是为了使食品的味道更加完美.有的是为了使食品的保质期更加长而大部分的食品添加剂是对人体有害的.同学们原本对食品添加剂不怎么了解.发表了调查问卷后.大部分同学都清楚认知了食品添加剂的用途和影响.调查比较成功.

16.分析

 我们把上面的结论分析如下.现代的生活中.在我们身边有许多种类的食品添加剂.有的是我们常见的并且常用的.如食盐,味精.,小苏打等等,而有的则是我们不熟悉的,如防腐剂.他们都是喊有化学成分的.有的对人体有利.有的则是有害的.在市场上,

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