8、粗粮虽好，但宜多吃吗？ 21.8% 78.2%　　

9、芹菜的叶与茎，哪个更有营养？ 茎 叶　　38.7% 61.3%　　　　

经“表1”统计发现：在对一些平时生活中的饮食健康方面上，还是有一部分人并不知道怎样才是健康的饮食。也许许多人对这些饮食的误区并不在意，但是，这些误区造成的危害也是我们不可忽视的，请看以下我们通过查阅资料所得的分析：①吃荤后喝茶会造成便秘；②晚餐吃得少就好并不能一概而论，应根据不同的人的不同情况而定，否则就会影响身体和生活；③蛋白质摄入过多，会增加肝和肾的负担，让钙的排出量增大，造成人体缺钙；④喝咖啡并不一定能使人消除疲劳，相反，却有可能增加压力；⑤摄入一定数量的铜元素能够延缓甚至防止老年痴呆症；⑥刚出炉的面包里隐藏着危险的食品添加剂，而这些添加剂会随着面包的冷却而大部分散发出来；⑦吃茶叶蛋，由于茶叶中的鞣酸与鸡蛋中的铁元素和蛋白质的结合，前者会影响铁元素的吸收，后者则使肠蠕动减慢；⑧粗粮虽好，但含有许多的纤维素，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，降低免疫力，所以不宜多吃；⑨从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出许多倍，还有抑制癌症的作用。　　　

社会问卷调查统计 表2　　

1、您对早餐的态度 吃得好 吃饱就行 随便 不吃　　

54% 20% 20% 65%
　　2、你爱吃什么类型的食物 辣的 清淡 炸的 随便　　

22.5% 47.5% 10% 20%　　

3、你经常吃豆制食品 经常 不经常 不吃　　

42% 50% 8%
　　4、你在什么时候喝汤 饭前 饭时

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