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香草的研究与发展 |
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| 香草的研究与发展 |
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作者：温岭中学 文章来源：温岭中学 点击数： 更新时间：2009/1/1 18:55:41  |
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研究意义--
了解中国新兴产业的发展
背景--
自古以来，香草就始终在我们身边。
人们对香木香草不仅取之用之，而且歌之咏之，托之寓之。如屈原《离骚》中就有很多精彩的咏叹：“扈江离与辟燕兮，纫秋兰以为佩”；“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，“户服艾以盈要兮，谓幽兰其不可佩”， “何昔日之芳草兮，今直为此萧艾也”，“椒专佞以慢稻兮，木杀又欲充夫佩帏”。
秦汉时，随着国家的统一，疆域的扩大，南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。随着“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”的活跃，东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、苏合香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。道家思想在汉代的盛行以及佛教的传入，也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。
西汉初期，在汉武帝之前，熏香就已在贵族阶层流行开来。长沙马王堆汉墓就出土了陶制的熏炉和熏烧的香草。
汉代还出现了能直接香文化在汉代的快速发展，汉武帝有很大贡献。他在位期间大规模开边，通西域，统南越，开海路，在促进东西方交流的同时也便利了南部湿热地区及海外香料的传入。汉武帝本人有很精美的鎏金银制薰炉，或许他也喜爱薰香。
魏晋南北朝时，虽战乱不断，但香文化仍获得了较大发展。
薰香在上层社会更为普遍。同时，道教佛教兴盛，两家都提倡用香。
这一时期，人们对各种香料的作用和特点有了较深的研究，并广泛利用多种香料的配伍调合制造出特有的香气，出现了“香方”的概念。配方的种类丰富，并且出现了许多专用于治病的药香。
“香”的含义也发生了衍变，不再仅指“单一香料”，而是也常指“由多种香料依香方调和而成的香品”，也就是后来所称的“合香”。从单品香料演进到多种香料的复合使用，这是香品的一个重要发展。
而如今，随着西方文化的传播，香草文化再次风靡大陆。
香草的英文名称为Herb，其来源于拉丁语Herba一词，原意是指“草本”或“绿色的草”，后来泛指所有可以被人类利用的植物、其萃取物和制成品，而狭义上的香草仅仅指常年具有特殊香味的草本植物。
为了便于学习与研究，我们对本论坛所讲的香草做出以下统一定义：任何常年具有特殊芳香气味，其根、茎、叶、花、果实、种子及其分泌物中所含的有效成分，可供人类作为药剂、食品、茶饮、香料、香水、美容或观赏之用的植物，我们统统称之为香草或芳香植物。由于绝大多数香草具有很高的养生、药用价值，所以我们也将香草称之为“香药植物”。
随着人们生活水平的不断提高，在欧美发达国家十分流行的芳香植物如迷迭香、薰衣草、百里香、薄荷等近年来正成为中国庭院栽种和室内绿化的新宠。
因而，在香草的世界里感受美好吧！
研究目的与假设--
当前人们在巨大的生活压力及学习压力之下,心情总会被周围的环境所压抑.而此时若到郊外漫步,呼吸香草散发出的独特的芳香,心便会遨翔在广袤的天地之间.香草以其独特的自然魅力,在中国悄悄起步与发展,通过这次活动可以更加接近自然,了解自然,保护自然.
研究内容--
香草的传说/ 香草精油 /香草的发展
研究方法--
调查 （包括问卷调查）
分组分工--
谢文婷——找资料
李雅婷——写文章
研究成果及展示方法--
研究成果：了解到了许多关于香草的发展及其用途。
展示方法：网上
教师评语--
很有意思，较好.
学生心得与体会--
通过这一次的研究性学习的参与使我们认识到了香草事业的发展及香熏精油这一自然产物的巨大作用.我们较深入地参与到了社会中去，可以促进我们在学校里更好的学习.
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