| 2005年7月16日上午，于航和陈碧君同学来到椰旺食品加工厂调查；同日，郑秋韵同学查阅大量相关资料和图片；2005年7月17日，三人整理资料，填写研究性学习报告 编写论文。
社会调查：2005年7月16日上午于航和陈碧君同学来到位于海口市秀英区的椰旺食品加工厂，参观了其加工生产的过程及厂内的设施环境，其设施简单，生产环境一般。
小结：本组成员通过对食品污染的调查研究，对食品污染方面的知识有了深入的了解。增长了知识，提高了实践能力，培养了同学间的合作精神，增进了彼此的友谊。食品污染，一个世界性的话题。自上世纪末以来，世界范围内食品灾难接踵而来。环境污染和退化对人类健康最突出的影响，表现在由环境污染引起的食品污染对人类健康的威胁。
食品污染按性质可分为三大类：1、生物性污染；2、化学性污染；3、放射性污染。
食品污染的主要来源：1、环境污染引起食品污染；2、家禽、家畜喂养过程中的人为污染；3、食品加工过程中的人为污染；4、引用水污染。
食品的质量直接影响人体健康。只要大家都努力建立可持续生活模式，只要人人都对周围环境付出一点关心和爱护，那么我们的生活质量和健康状况一定会不断提高。
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