课题研究涉及的非主导科目：语文.地理

研究目的：希望通过此次的研究性学习来了解我国博大精深的食文化，发掘其内在价值。

研究意义：在今天，人人都注重经济与物质，而忽视了精神与文化（尤其是传统文化）的重要性          。因此，通过对“食”的研究和继承，打造新面貌；并且，在一定程度上推动美食行          业的发展，促进社会经济的发展。

研究目标：1.初步了解中华美食文化的大概内容；2.激发同学对传统文化的热情，从而逐步继承          

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