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食品健康问题
作者:温岭中学  文章来源:温岭中学  点击数  更新时间:2008/6/28 20:09:27  文章录入:admin  责任编辑:admin

        吕威——结题报告

        谢素兰(老师)——综合指导

 

研究获得结论                                     

问卷调查回收统计状况:对本班和其他班级学生进行抽样调查。下面我们对调查问卷的几个典型问题进行深入的分析:从是否注意保质日期进行调查,从中可以得到,只有一半的人一直都注意保质日期,而有其余一半的人都不是很确定。然后在对于购买地点来看,购买食品的地点很分散,都没有固定的场所,有一半以上的同学喜欢在街头摊点就餐,如此下去,不仅营养无法保证,而且卫生也很难保证,小摊是没有什么固定场所的,更没有什么卫生许可证,他们炸食品使用的油等一系列调料不知是否符合标准。而且从上面的调查可以看出,有一些人对小摊还是“情有独钟”,每周都要到小摊吃上几回,更有甚者将小摊就当作了他的餐厅。              

研究的结果分析:大多数人都注意食品的保质日期,因为大家都知道,一旦过了保质期,食品就会变质,如果人人都不注意保质期,拿健康安全就无法保证。身体健康是大事,希望大家能够在我们的建议或倡导下重视起来.           

个人心得:

吕威:

本课题经历了一个学年,随着调查的不断深入,我们进一步感受到选题目标是明确的,切入点是准确的,研究过程是扎实的。由于课题实施的主渠道是学生调查,课题能否成功关键在于学生。抓住了学生的真实状况就是抓住了解决问题的主要矛盾。因此,我们认为这一课题的研究是伴随素质教育发展、有利于重点班学生综合发展的不变主题。

蔡宁:

研究性学习的过程中,我们小组成员脚踏实地,携手共进,发挥了良好的团队合作精神,圆满地完成了这一课题,着是对我们实践能力的提高,也是人生里程中不可多得的精彩阅历。

牟晨阳:

这次活动对我来说是一次挑战,是对我的学习能力以及实践能力的一次考验。历时一年的

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