随着社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,人民对与饮食的要求越来越挑剔,社会对人民的健康也越来越关注。 但是,据我们小组的日常调查发现,大多数人至今仍然存在着错误的饮食观念:比如说,很多的人都认为东西越贵越好,越贵越有营养,所以大家就养成了追求高尚奢侈品来补充营养的不良习惯。其实不然,很多便宜的东西,里面也内有乾坤。就大家最常见的西红柿和甜橙来说,西红柿虽然价格便宜,市场上也就7.8角一斤,但其中所含的维生素C远远超过同等质量的甜橙。更何况甜橙的价格是西红柿的好几倍,如果买甜橙补充维生素C,岂不是正应了那句话“赔了夫人又折兵”。听说过这样一句话吗,叫做物廉价美,反应的就是这种情况。可能很多人都认为我在瞎掰,西红柿的维生素C含量怎么可能比甜橙高呢?好像在大家眼里,维生素C的含量的高低与东西的颜色有关,颜色越接近橙色,其含量也就越高。这似乎是相传了千百年,但是我们要靠数据说话,靠事实说话,下面是一个统计数据: 在水果和蔬菜中,西红柿是维生素C含量最高的一种。每天保证吃一个西红柿,可以满足一天所需的维生素C 维生素C含量食物Top 10
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150 1 个 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 现代的人思想观念也有很大的改变,尤其年轻的一代,譬如80,90后的年轻人,盲目地效仿那些电影电视中明星的身材,发誓也要拥有那令人羡慕的魔鬼身材,于是开始为自己制定一系列的减肥计划。符合规律,有科学性的减肥计划,我当然可以理解并赞同。可是有些人却限制自己的饮食,这种限制完全是剥夺自己吃饭的权利,于是早餐便成了一个小苹果,中餐就是一小袋面包,晚餐就被活生生的夺去。而这样的结果往往不尽人意,甚至会适得其反。我向来不认为不吃饭能够塑造出苗条身材。相反,我觉的只要年轻人的饮食观念调整过来,做到该吃时就吃不该吃时就不吃,再加上适当的锻炼,天地下就不存在胖子一族。 晚上喝牛奶特别容易胖,这是不争的事实。因为牛奶中所含的营养比较全,就如蛋白质,脂肪含量特别高,所含有的热量也特别高。而且我们晚上都处于睡眠时间,那些积累的能量就会无处消耗。所以当我们了解这一个饮食常识之后,我们是适当的注意一下,就不会对我们的健康造成影响。 同时,要想我们拥有健康的体魄,我们还需要积累一定的常识。比如说牛奶和茶是最好的搭档,平时生活中多喝水可以促进血液循环,饭后适当是散步,也有益与促进事物的消化与吸收。同时我们在夏天时应该少吃些油炸烘烤类食物,这样不容易上火。冬天不要吃那些偏冷的东西,以免自己肚子疼。 或许有些同学会质疑,我们所追求的应该是知识和修养,而不应该关注那些吃的和喝的。但是“民以食为天”此话又怎讲?我们不拥有强健的体魄,又如何为中华崛起而读书,又如何施展自己的抱负,又如何赢得自己的一片天空?这也是我们小组做这个研究性学习的最终目的,希望这一次调查可以帮助同学们养成正确饮食观念,从而促进同学们以健康的身体迎接新的挑战! 写稿人:闻佳媚 2008年6月8日 |