随着社会经济的发展，人民生活水平的不断提高，人民对与饮食的要求越来越挑剔，社会对人民的健康也越来越关注。
但是，据我们小组的日常调查发现，大多数人至今仍然存在着错误的饮食观念：比如说，很多的人都认为东西越贵越好，越贵越有营养，所以大家就养成了追求高尚奢侈品来补充营养的不良习惯。其实不然，很多便宜的东西，里面也内有乾坤。就大家最常见的西红柿和甜橙来说，西红柿虽然价格便宜，市场上也就7.8角一斤，但其中所含的维生素C远远超过同等质量的甜橙。更何况甜橙的价格是西红柿的好几倍，如果买甜橙补充维生素C，岂不是正应了那句话“赔了夫人又折兵”。听说过这样一句话吗，叫做物廉价美，反应的就是这种情况。可能很多人都认为我在瞎掰，西红柿的维生素C含量怎么可能比甜橙高呢？好像在大家眼里，维生素C的含量的高低与东西的颜色有关，颜色越接近橙色，其含量也就越高。这似乎是相传了千百年，但是我们要靠数据说话，靠事实说话，下面是一个统计数据：
 在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种。每天保证吃一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C
维生素C含量食物Top 10
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) 
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 个 216
No.3 红椒 80 1/3个 136
No.4 黄椒 80 1/3个 120
No.5 柿子 150 1 个 105
No.6 青花菜 6 1/4株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 个 78
No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68
现代的人思想观念也有很大的改变，尤其年轻的一代，譬如80，90后的年轻人，盲目地效仿那些电影电视中明星的身材，发誓也要拥有那令人羡慕的魔鬼身材，于是开始为自己制定一系列的减肥计划。符合规律，有科学性的减肥计划，我当然可以理解并赞同。可是有些人却限制自己的饮食，这种限制完全是剥夺自己吃饭的权利，于是早餐便成了一个小苹果，中餐就是一小袋面包，晚餐就被活生生的夺去。而这样的结果往往不尽人意，甚至会适得其反。我向来不认为不吃饭能够塑造出苗条身材。相反，我觉的只要年轻人的饮食观念调整过来，做到该吃时就吃不该吃时就不吃，再加上适当的锻炼，天地下就不存在胖子一族。
晚上喝牛奶特别容易胖，这是不争的事实。因为牛奶中所含的营养比较全，就如蛋白质，脂肪含量特别高，所含有的热量也特别高。而且我们晚上都处于睡眠时间，那些积累的能量就会无处消耗。所以当我们了解这一个饮食常识之后，我们是适当的注意一下，就不会对我们的健康造成影响。
同时，要想我们拥有健康的体魄，我们还需要积累一定的常识。比如说牛奶和茶是最好的搭档，平时生活中多喝水可以促进血液循环，饭后适当是散步，也有益与促进事物的消化与吸收。同时我们在夏天时应该少吃些油炸烘烤类食物，这样不容易上火。冬天不要吃那些偏冷的东西，以免自己肚子疼。
或许有些同学会质疑，我们所追求的应该是知识和修养，而不应该关注那些吃的和喝的。但是“民以食为天”此话又怎讲？我们不拥有强健的体魄，又如何为中华崛起而读书，又如何施展自己的抱负，又如何赢得自己的一片天空？这也是我们小组做这个研究性学习的最终目的，希望这一次调查可以帮助同学们养成正确饮食观念，从而促进同学们以健康的身体迎接新的挑战！
写稿人：闻佳媚
2008年6月8日 |
