通过向有关专家咨询提问等方式了解有关饮食方面的知识。
3、 查阅资料,书籍,图片的实物,归结出正确的饮食方法。
4、 向同学们宣传健康的饮食知识。
人员分工:
江罗娅—水果蔬菜科
陈信宁—饮食误区
狄鸿彬—谷物面食科
陈胤竹—油炸食品
朱洁琼—综合整理科
可行性分析:学校电脑和家用电脑都十分方便我们查找资料,而且我们组每位同学研究热情都比较高,同时我们也虚心请教一些专家、接受他们的指导,从而想形成一些有指导意义的内容。
研究的预期结果:
在通过数据的分析与统计过程中,发现同学们在一些饮食方面还是可行的。如同学们对动物类食品的百分含量占总数食品的45.7%左右,大多数的蛋白质都是来源于动物类的食品,蛋白质是人类必需的营养物质,没有蛋白质就没有生命,蛋白质是生命的基础,而蛋白质的来源就是动物类。蛋白质对学习中的记忆,思维以及抗病能力均有很大的影响。只有满足身体的需要,才能保证身心健康,植物类的百分率就比动物类食品高,占总数含量的54.3%,已超过半,在植物类食品中富含铁,磷,锌,钙等多种矿物质,以及含有各种丰富的有机物维生素。例如维生素A,维生素C,维生素B2等等。这些矿物质和维生素对正处于成长期的我们有很大的帮助,促进我们全面发展。但是,同学们在饮食中往往仍存在着一些不良的饮食习惯。如饭前便后没有洗手的习惯,还有厌食,偏食或者挑食,在调查过程中,有54%的人有偏食的习惯,作为当代的学生,正属于身心蓬勃发展的阶段,这种习惯对我们健康成长有很大的影响。原因都是现在的家长在家里就想着让自己的孩子吃好,可孩子一到了外面吃,没有家中的饮食好,就偏食,挑食,这也是学生们养成偏食的原因。我们要养成不偏食,不挑食,不厌食的良好习惯。全面摄取多种营养,满足身体的需要,保持良好的饮食习惯,健康成长。
研究总结:
在调查过程中,我们了解了很多正确的饮食方法,体会到了饮食健康的重要性。
研究体会:
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